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Conflicto en el Mercado Regional: "Peleamos para que el consumidor tenga productos frescos y lo más baratos posible"

AUDIO. La verdura podría llegar el viernes al Mercado de la Avenida 520 y 115. Municipio y productores entraron en un cuarto intermedio con promesas de avances en los pedidos que hacen los quinteros. La visión del productor Héctor Pestrín.

Conflicto en el Mercado Regional: "Peleamos para que el consumidor tenga productos frescos y lo más baratos posible"

El conflicto que tiene paralizada la entrada de verdura al Mercado Regional de La Plata entró en un cuarto intermedio ayer a la tarde, con la promesa de avanzar en la conformación de un Consejo Asesor de productores que trabaje a la par del administrador del predio de 115 y 520.

Si bien desde la Municipalidad se informó “la plena reapertura del predio de Tolosa y la conformación de un Consejo Asesor para evaluar sus costos operativos”, los productores le bajaron el tono al anuncio.

En diálogo con La Redonda 100.3, el productor Héctor Pestrín comentó que "se han tomado un par de ideas para trabajar en conjunto y ver si podemos encaminar esto. Si ha establecido un cuarto intermedio hasta que vengan las resoluciones de la Municipalidad. Queremos que de a poco se vaya normalizando la situación para que la Ciudad no quede desabastecida". 

Sobre el origen del conflicto, comentó que "los problemas comenzaron hace mucho tiempo, el Mercado se ha ido desordenando de una manera que se está haciendo muy difícil de funcionar. Hay artículos de producciones de la zona que tienen valores irrisorios y el costeo del Mercado prácticamente no les permite comercializarlos. Eso le impide al consumidor acceder a productos baratos, y nosotros peleamos para que tenga siempre productos frescos y lo más baratos posible. Y con los costos que tiene hoy el Mercado es imposible que funcione de esa manera".

La entrevista completa, en el audio adjunto:

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