Este fin de semana comenzará la AlcachoFest, el agroturismo de los alcauciles platenses. Con la participación de reconocidos cocineros de espacios gastronómicos de La Plata, el evento tendrá este año una variada oferta de actividades, que se extenderán hasta octubre.

El agroturismo se desarrollará en tres fines de semanas -dos en septiembre y uno en octubre- y consta de visitas guiadas por agrónomos en las plantaciones ubicadas en Villa Garibaldi, para que los interesados puedan conocer todos los detalles acerca de la producción de los alcauciles platenses. Habrá almuerzos en el campo, con cocina en vivo a cargo de chefs invitados. Se trata de actividades con inscripción y con cupos ya agotados.

En tanto, entre el 6 y 16 de octubre llegará el Circuito Gastronómico del Alcaucil, con la participación de distintos restaurantes de La Plata y la Ciudad de Buenos Aires. Allí se podrán degustar 

En diálogo con La Redonda 100.3, una de las organizadoras, Adriana Riccetti, aclaró que no se trata de la tradicional Fiesta del Alcaucil, que concentraba todas las actividades en un fin de semana. "Este año fue reemplazada por este cronograma de eventos, que es mucho más variado", subrayó. 

La entrevista completa, en el audio adjunto: